24 Abr

Data: 28, 29 e 30 de Abril de 2009.

Horário: 13:00 às 18:00 horas Local: Auditório do Bloco B

Valor: 30 reais

Pré-incrições: através do site e quiosques  da Faculdade Maurício de Nassau.

Finalização de Incrições; Tatiana Vasconcelos 9281-2603/Allana Ryvene 9415-2500).

O I ciclo de palestra de nutrição é um encontro de profissionais do campo, onde serão discutidas as diversas áreas de atuação do nutricionista e suas atribuições no mercado de trabalho.

A oportunidade de aprendizado com experiência profissional é de grande importância para a formação do Nutricionista, pois permite a este perceber a necessidade de melhoria nas condições de vida da população.

PROGRAMAÇÃO DO EVENTO

28/04/09

 Clínica: Abordagem nutricional no tratamento do Câncer - Edilene Martins (Nutricionista do Hospital Osvaldo Cruz).

Saúde Pública: A atuação do Nutricionista no Apoio à Saúde da Família (NASF) – Geórgia Patrícia de Freitas – Formada pela Universidade Federal de Pernambuco – UFPE – Nutricionista da Secretaria de Saúde de Moreno.

Produção: A importância da atuação do Nutricionista como Responsável Técnico em Serviços de Alimentação – Ana Valéria Toscano (Nutricionista de Consultoria) Pós graduada em controle de qualidade pela UFPE, mestranda em Engenharia de Produção da UFPE.

Esportiva: Suplementos alimentares para Atletas – Magda Brito (Nutricionista da Academia Casarão Fitness). Formada pela Universidade Federal de Alagoas – Pós-graduada em Bases Nutricionais da Atividade Física – Nutrição esportiva pela Universidade Gama Filho.

 29/04/09 

Clínica: Síndrome de Realimentação – Larissa Viana (Nutricionista e Professora da Faculdade do Vale do Ipojuca)

Produção: A atuação do nutricionista em uma catering aéreo – Thania Maion (Nutricionista da LSG Sky Chefs) – Nutricionista Formada pela Universidade Federal de Pernambuco – UFPE. 

Saúde Pública: Vigilância Sanitária voltada para Fiscalização de Alimentos – Geise Maria da Silva Belo (Nutricionista da Vigilância Sanitária da prefeitura da Cidade do Recife)

Mestre em Nutrição – Área: bases experimentais – Especialista em Vigilância Sanitária pela UPE – Supervisora de alimentos da Vigilância Sanitária do Recife. 

Clínica: Personal Diet como um Novo Campo de Atuação do Nutricionista – Ana Lígia      (Nutricionista do Sisan e Professora da Faculdade Mauricio de Nassau).

30/04/09

Clínica: Conduta Nutricional Pré e Pós Cirurgia em Gastroplastia – Sílvia Alves – Mestre em Nutrição pela UFPE, Especialista em Nutrição clínica pela residência em nutrição do HC/UFPE; Nutricionista do Hospital Universitários Oswaldo Cruz – HUOC/UPE e Professora de Nutrição clínica da Faculdade do Vale do Ipojuca – FAVIP.

 Saúde Pública: Alimentação Escolar – Carolina Tenório (Nutricionista da Merenda Escolar do Estado de Pernambuco). Nutricionista Formada pela UFPE – Especialização em Nutrição Clínica.  

Produção: APPCC – Análise de Pontos Críticos de Controle – Magali Schilling                 (Nutricionista da Uninutri). Nutricionista de Produção e Auditora com habilidades, conhecimentos e vivências em Programas da Qualidade ISO 9001:2000 e Segurança dos Alimentos (HACCP/APPCC) – Autora do Livro: QUALIDADE EM NUTRIÇÃO. Ed. Varela , São Paulo, 151 p. Revista e ampliada em junho de 2008 – FISPAL/SP. Primeira edição: 1995. 2ª edição em julho de 1998.        

 Saúde Pública: Semiologia Nutricional – Joyce Canuto – Nutricionista formada pela Universidade Federal de Alagoas – Especialista Nutrição clínica pelo programa de Residência em Nutrição Clínica do Hospital Barão de Lucena – Nutricionista do Centro Médico Unimed Recife.

                   

 

 

 

escrito por Adriana Sabóia

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