A Faculdade MaurÃcio de Nassau está oferecendo o curso Preparatório para Residência ClÃnica em Nutrição.
PerÃodo: 30 de agosto a 06 de dezembro (sábados)
Horário: 13 às 17:00horas
Docentes:
Prof. Marina de Moraes Petribú: NUtricionista, especialista em Nutrição ClÃnica, Mestre em Nutrição.
Prof. Alexandra Coutinho: Nutricionista, especialista em Nutrição clÃnica, mestre em NUtrição.
Prof. Christianne D’Emery: Nutricionista, especialista em Nutrição ClÃnica, mestre em Nutrição.
Investimento: R$ 304,00 Inscrições pelos site da Faculdade ou nos quiosques da Faculdade
Â
O curso de PrincÃpios da Nutrição Funcional está com inÃcio confirmado para o dia 02 de agosto de 2008.
O curso terá 10 horas de duração e acontecerá na sala 109 do Bloco E da Faculdade MaurÃcio de Nassau
Inscrições até o dia 01 de agosto nos quiosques da Faculdade.
TEMA: NUTRIÇÃO, CIDADANIA E MEIO AMBIENTE
PerÃodo: 15 a 17 de outubro de 2008
Inscrições: A partir de agosto de 2008 no site da Faculdade ou nas Centrais de atendimento.
Programação
• Ética e Profissão os desafios da atuação profissional.
• Determinantes sociais e metabólicos para a prescrição de fitoterápicos pelo profissional de Nutrição.
• Inserção do profissional de nutrição no Programa de Saúde da FamÃlia.
• Indicadores de Pobreza e de Fome no Brasil de Hoje.
• SÃndrome da realimentação
• Acidose metabólica e os riscos de desnutrição no Paciente renal Crônico.
• Potencial funcional do chá preto, verde, branco e erva-mate.
• Déficit de Micronutrientes como problema de saúde pública no Brasil.
• Estratégias de Gerenciamento de resÃduos sólidos em restaurantes comerciais e industriais.
• Aspectos salutares, ecológicos e sociais dos alimentos orgânicos
• Uso do Guia de alimentar da População Brasileira como estratégia de promoção à saúde.
• Uma visão atualizada da obra de Josué de Castro (mais…)
03/07/2008
Fonte: CFN
O Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Consea), em conjunto com entidades públicas e da sociedade civil, promove um abaixo-assinado para agilizar a tramitação do Projeto de Lei nº2877/2008, que propõe a ampliação da alimentação escolar para incluir estudantes do ensino médio.
Se aprovado, o projeto beneficiará mais de oito milhões de estudantes. A proposta é importante na luta pela promoção da segurança alimentar e nutricional, pois reafirma a alimentação escolar como um direito humano.
Qualquer pessoa, entidade ou instituição poderá participar do abaixo-assinado, no link disponÃvel abaixo.
https://www.planalto.gov.br/Consea/static/eventos/alimentacao_escolar/alimentacao_escolar.html
Fonte: Ciência e saúde
Janeiro de 2008
Mais de um terço das mortes de crianças e 11% das doenças que afetam mães e seus filhos ocorrem por má-nutrição, apontou uma série de estudos compilada por especialistas internacionais e publicada na última edição da revista médica Lancet.A pesquisa indica que 3,5 milhões de crianças morrem todos os anos por falta de comida ou por causa de uma alimentação precária, deficiente em vitaminas e minerais essenciais para o crescimento. Um problema que, segundo o estudo, “começa dentro do útero”. O relatório afirma que crianças que não têm alimentação adequada podem ter o crescimento atrofiado e mau desempenho escolar, o que reduziria a sua capacidade de conseguir trabalho, aprofundando ainda mais o ciclo de pobreza. Os especialistas alertam que o perÃodo que vai da gravidez até os dois anos de idade é “crucial para evitar os efeitos irreversÃveis da desnutrição”.
20/06/2008
Fonte: Revista Fator
O crescimento da demanda por cozinhas profissionais tem revelado que é cada vez maior a preocupação do empresário com a alimentação de seus funcionários. Na Topema Cozinhas Profissionais, com sede em Diadema (SP) e lÃder nacional nesse segmento, estima para 2008 um faturamento 15% superior ao de 2007, de R$ 30 milhões.
“As empresas perceberam que além de propiciar uma alimentação balanceada, as refeições coletivas transformam o almoço em um espaço de convivência, permitindo maior socialização entre os trabalhadores”, afirma Ronaldo Ferraz Cury, vice-presidente da Topema. “O empresário percebeu também que o investimento se reverte em qualidade no trabalho prestado”, diz.
Números da Associação Brasileira das Empresas de Refeições Coletivas (Aberc) comprovam a tendência. O segmento de refeições coletivas fechou 2007 com aumento de 12% no faturamento em relação a 2006. De acordo com a entidade, a estimativa para esse ano é de novo crescimento, na faixa dos 10%, impulsionado pela ampliação do investimento de empresas e outras instituições na boa alimentação de seus funcionários. Puxam a demanda os setores em expansão mais acentuada, como o automotivo e o da construção civil.
Â
O curso de NUtrição estará oferecendo em agosto de 2008 o Curso de Extensão em Nutrição funcional.
O curso terá 10 horas de duração e acontecerá nos sábados dia 02 e 08 de agosto de 2008.
Docente Ministrante: Ana LÃgia Lins de Araújo- nutricionista, mestre em Nutrição, especialista em Nutrição Funcional.
Inscrições pelo site ou nos quiosques da Faculdade.
Loading ...